Vanille Boubon de Madagascar

VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR

Au choix par 2 gousses, 5 et 10 ou en sachet sous vide de 250 grammes

Très aromatique, parfumé, sucré

Noire, légèrement rouge, qualité EUROPE PREMIUM, longueur des gousses 16cm

L'appellation Bourbon est gage d'une qualité supérieure et ne s'applique qu'à la vanille produite dans les Mascareignes.

Parfum capiteux et chocolaté.

L'arôme naturel de la vanille ne sera jamais concurencé par l'arôme artificiel !

En cuisine : La gousse de vanille s'utilise fendue en 2 dans le sens de la longueur pour parfumer le lait, les crèmes, les punchs ou encore le sucre en poudre. Un accord plus surprenant se fait avec le poisson, une gousse de vanille ajoutée au court-bouillon donne une saveur douce et délicate.

Son usage est également très répandu dans les pâtisseries et les gâteaux.