Huile d'olive extra vierge bio

Producteur direct possibilité de proposer une huile a vore marque

L'huile d'olive vierge et l'huile d'olive extra vierge se distinguent également par leur taux d'acidité. Pour obtenir l'appellation d'huile d'olive extra vierge, le taux d'acidité ne doit pas dépasser 1%. L'huile d'olive vierge quant à elle peut aller jusqu'à 2% d'acidité.

L'huile d'olive extra vierge est donc une huile d'olive de qualité avec un goût agréable en bouche car plus fruité. C'est également l'huile d'olive idéale à déguster pure et que vous pourrez utiliser directement sur vos salades d'été ou sur tous autres types de plats et en particulier les plats méditerranéens.

Comme son goût est délicieux, vous pouvez également l'utiliser pour cuisiner : chaude à la poêle, au four, ou pour les fritures. Elle conserve toutes ses qualités jusqu'à 200° environ.