IGP D' OC ROUGE 2016
Quantité : 2214 Prix : 1,88 €
IGP Pays d'Oc Marselan 2016
Vignoble
- Surface : 10 ha.
- Cépage : Marselan 100 %
- Certifications : Respect Hommes et Nature, Agriconfiance.
Vinification et élevage
La vinification reste traditionnelle : La vendange est récoltée à pleine maturité, égrappée et vinifiée en cuve béton avec remontages par turbo-pigeage sous maîtrise de la température. La macération est longue (2 à 3 semaines). L'assemblage des coules et des premières presses suivi d'un élevage court, préserve la fraîcheur aromatique.
Caractéristiques du produit
- Dégustation : Robe rubis violent. Nez fruité et floral. La bouche est charpentée avec des tanins bien fondus. On retrouve la rondeur du grenache et le fruit du cabernet sauvignon.
- Tenue et Conservation : Peut se boire dès à présent et conserve ses qualités pendant 3 à 5 ans.
- Gastronomie : Compagnon du repas, aussi bien un apéritif entre amis qu'autour d'une viande rouge grillée, d'une pizza ou d'un Tex Mex.
- Service : 14°- 16° à l'apéritif, 18°- 20° au repas.
Personne à contacter : Alexandra Oliveira, 06 66 70 23 79
Bonne affaire : acheter au vendeur
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Lundi 26 février 2024
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Quantité : 4 - Prix : nous consulter
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Vendredi 15 décembre 2023
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Vendredi 05 janvier 2024
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